Маркировка молочной продукции с 1 сентября 2026: что проверить в 1С
· чтение ~6 минут · регуляторика
С 1 сентября 2026 года творожные сырки и молочные десерты маркируются как молочная продукция: они переходят из кондитерской группы в молочную, и по ним подаётся отчёт о вводе в оборот. Основание — постановление Правительства РФ от 15.06.2026 № 745, вносящее изменения в постановление от 15.12.2020 № 2099. Переход с поштучной прослеживаемости на партионную — отдельный, более поздний этап: по данным профильных публикаций, с 1 ноября 2026 года для продукции со сроком годности более 40 суток и с 1 марта 2027 года — для продукции со сроком годности 40 суток и менее. Разбираем, кого это касается и что настроить в 1С.
Коротко
- •Основание — постановление Правительства РФ от 15.06.2026 № 745, вносит изменения в постановление от 15.12.2020 № 2099 (правила маркировки молочной продукции).
- •Само постановление действует с 15.06.2026, но отдельные положения — с 1 сентября 2026 года.
- •С 1 сентября 2026 года: расширение перечня молочной группы (творожные сырки, молочные десерты) и отчёт о вводе их в оборот.
- •Переход к партионному учёту вместо поштучного — более поздние этапы, привязанные к сроку годности продукции: с 01.11.2026 (более 40 суток) и с 01.03.2027 (40 суток и менее).
- •Все сроки в одном месте — в календаре регуляторных сроков.
Кого это касается
Всех, кто участвует в обороте молочной продукции: производителей и импортёров, оптовое звено, розницу и общепит в части, где требуется вывод из оборота. Если ваша номенклатура включает творожные сырки и молочные десерты — изменения касаются вас напрямую, даже если раньше эти позиции проходили у вас по кондитерской группе.
Смена группы — это не только новый код маркировки. Это другой набор реквизитов в карточке номенклатуры, другие правила ввода в оборот и другие документы в системе мониторинга. В учётной системе такие вещи не «подхватываются сами».
Партионный учёт молочной продукции с 1 ноября 2026 года: что это и когда вводится
Это следующий после 1 сентября этап, и путать его с расширением перечня не стоит: сроки разные. При поштучной прослеживаемости каждая единица товара движется по цепочке со своим кодом: каждый код нужно сканировать и передавать в систему на каждом этапе. При партионном учёте единицей прослеживаемости становится партия — набор товара с общими характеристиками.
Для бизнеса это упрощение: меньше сканирований, меньше расхождений, меньше «зависших» кодов. Но для базы это смена модели данных: то, что раньше учитывалось по одному коду, теперь должно собираться в партии, а документы — формироваться по новым правилам. Именно поэтому переход нельзя делать в последний день: сначала обновление конфигурации, потом настройка, потом обязательно тестовая отгрузка.
Что мы проверили, а что — нет
Подтверждено: постановление № 745 от 15.06.2026 существует и официально опубликовано, оно меняет правила маркировки молочной продукции, часть норм вступает в силу с 1 сентября 2026 года.
Подтверждено только вторичными источниками: график последующих этапов по срокам годности продукции — партионный учёт с 01.11.2026 для товаров со сроком годности более 40 суток и с 01.03.2027 для товаров со сроком 40 суток и менее. Полный текст постановления в открытом доступе на момент подготовки материала получить не удалось, и эти даты мы приводим по согласованным между собой профильным публикациям, включая официальный сервис разъяснений «1С». Планируя переход, сверьте график по своей номенклатуре с оператором ЭДО или в действующей редакции постановления № 2099.
Что проверить в 1С
1Релиз конфигурации
Поддержка новых правил приходит с обновлениями. Если база давно не обновлялась или доработана без сохранения обновляемости — это выяснится в худший момент. Проверьте текущий релиз и то, что мешает обновиться.
2Номенклатура и товарные группы
Позиции, которые меняют группу, нужно перенастроить: вид номенклатуры, признак маркируемого товара, реквизиты для системы мониторинга. Заодно это повод вычистить дубли — при обмене с «Честным знаком» они дают ошибки чаще всего.
3Схема работы с кодами на складе
Переход к партиям меняет то, что делают руками кладовщик и оператор: где сканируют, где нет, как собирается партия, что печатается. Регламент лучше переписать до срока, а не выяснять на первой отгрузке.
4Обмен с системой мониторинга и ЭДО
Проверьте, что настройки обмена живы: подписи действуют, документы уходят и принимаются, ошибки обмена кто-то реально разбирает, а не копит в очереди.
5Сквозной тест до 1 сентября
Один товар из изменившейся группы: ввод в оборот → приёмка → отгрузка → вывод из оборота. Пока цепочка не пройдена целиком, считать переход выполненным нельзя.
Частые вопросы
Мы только продаём в розницу. Нас это касается?
Да, в части приёмки и вывода из оборота. Если позиция сменила товарную группу, в вашей базе и на кассе она должна обрабатываться по правилам молочной продукции — иначе продажа не пройдёт или пройдёт с нарушением.
Партионный учёт — это проще или сложнее?
В повседневной работе — проще: меньше сканирований и меньше расхождений. Сложность разовая, в момент перехода: нужно обновить конфигурацию, перенастроить номенклатуру и переучить людей на новый порядок.
У нас старая конфигурация и много доработок. Успеем?
Зависит от того, насколько доработки мешают обновлению. Это первое, что мы смотрим на бесплатной проверке: иногда достаточно обновиться, иногда часть доработок нужно переносить. Чем раньше посмотреть, тем дешевле выходит.
С какой даты вводится партионный учёт молочной продукции?
По данным профильных публикаций (включая официальный сервис разъяснений «1С»), с 1 ноября 2026 года — для продукции со сроком годности более 40 суток, и с 1 марта 2027 года — для продукции со сроком годности 40 суток и менее. Основание — постановление Правительства РФ от 15.06.2026 № 745. Полный текст постановления на момент подготовки материала в открытом доступе получить не удалось, поэтому даты вторых и третьих этапов мы указываем со ссылкой на согласованные вторичные источники, а не на первоисточник напрямую — сверьте по своей номенклатуре ближе к сроку.
Источники
- Постановление Правительства РФ от 15.06.2026 № 745 — официальная публикация на pravo.gov.ru
- Постановление Правительства РФ от 15.12.2020 № 2099 — правила маркировки молочной продукции (действующая редакция — от 15.06.2026)
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию по вашей ситуации. Проверено 14.08.2026, сверено повторно 19.08.2026. Даты последующих этапов по срокам годности продукции первоисточником не подтверждены — сверяйте с актуальной редакцией постановления.